Panimo & Krouvi Ohrana – Ketä, mitä, hä?

Ketä? Ravintola Juuren ja Passion taustavoimat, ravintoloita piirtänyt Jan Tromp sekä oluentekijä Jani Suomalainen. Ravintolapäällikkönä häärää olutmies Joonas Ylänne.
Mitä? Ohrana panee maan alla ja juottaa katutasossa. Olut myydään kolmen desilitran laseissa (ja puolentoista litran kannuissa). Bisset maksavat kuusi euroa lasilta, joten kehnommallakin matikkapäällä pärjää. Oluiden juotavuus on kuulemma ollut panemisen johtotähtenä, joten kulautuskarisman luvataan olevan kunnossa. Listalta löytyy purtavaa snäkkien muodossa (4 €) sekä uunissa valmistettuja leipiä (8 €), jotka vievät ajatukset onnistuneesti jonnekin kahdeksankymmentäluvulle virallisen lottoarvonnan tietämille.
Hä? Suomalaisen panemat oluet toimivat. Etenkin saison kannattaa testata. Ruoka on lohdullista, suolaista ja syntistä. Piklatut vihannekset georgialaisella adzika-kastikkeella on yllättävän kova baarisnäkki (jonka jälkeen tekee mieli juoda lisää olutta). Ohrana luo onnistuneesti uudenlaista tulkintaa olutkuppilasta. Tuhansissa litroissa laskettava tarjonta ei ehdy ponnisteluitta, joten maailmanlopun aaton juhlapaikka on valittu.
Ohrana avaa ovensa keskiviikkona 15.2. 
Aukioloajat:
Ma-Ti 15-23
Ke-La 15-01
Korkeavuorenkatu 27