Tagit Tero Miettinen

Tagi: Tero Miettinen

Luitko jo tämän

Ruokatiedettä – Autenttisuudesta

Kun aikanaan esitin ohjaajalleni, että olin ajatellut uppoutua väitöskirjassani autenttisuuden käsitteeseen, hän naurahti. Nuoren tutkijanalun ajatus oli tietenkin kunnianhimoinen, mutta tämä ei tainnut tietää,...

Uusimmat