Maukasta ja puhdasta Suomea myydään saksalaisille kuluttajille, kun matkailu- ja elintarvikealan yritykset suuntaavat jo kolmatta kertaa Grüne Woche -messuille Berliiniin tammikuussa. Ruokamatkailu on Suomen-osaston keskeisenä teemana.

Suomen sadan neliön osasto rakentuu pienpanimoiden ja tislaamoiden FinnBarista, elintarvikeyritysten myyntipisteistä sekä ruokamatkailuyritysten alueesta. Tarjontaa täydentää Suuret oluet – pienet panimot -myyntipiste.

Saksassa ainoana suomalaisena kokkina Michelin-tähden saanut Sauli Kemppainen valmistaa osastolla maisteluannoksia paikalla olevien suomalaisten elintarvikeyritysten tuotteista. Visit Finland käynnistää vuoden 2018 Saksan markkinointitoimenpiteensä Grüne Wochessa ruokamatkailu kärkenä.

“Tekemällä yhteistyötä ruokaviejien kanssa saamme positiivista profiilia ja vahvistamme brändiämme. Ruoka on olennainen osa matkailijan kokemusta. Metsien ja järvien antimet kuuluvat olennaisesti hyvään lomaan Suomessa”, toteaa kehityspäällikkö Terhi Hook Finpron Visit Finland -yksiköstä.

Suomalainen ruoka oli esillä Grüne Woche -messuilla Berliinissä tammikuussa 2017. Pääkokkina oli keittiömestari Kim Palhus (oik.). Kuva: Heikki Kähkönen.

Aiemmin tänä vuonna 100 suomalaista elintarviketta listattiin saksalaisen Citti-kauppaketjun ja sen omistaman Lieferello-verkkokaupan valikoimiin. Listaus oli osa Food from Finland -kasvuohjelman ja Visit Finlandin yhteistyössä markkinoimaa Enjoy Finland – Reinste Natur -kampanjaa.

Suomen puhdas luonto ja maukkaat elintarvikkeet ovat valttikortteja, jotka nyt puhuttelevat maailmalla.

Grüne Woche, vihreä viikko, kokoaa 1600 kansainvälistä näytteilleasettajaa Berliinin suureen messukeskukseen 18.-29. tammikuuta. Tapahtuma järjestetään 83. kerran.

Elintarvikealan yrityksistä Suomen-osastolla ovat mukana Dammenberg, Malmgård, FinnSpring, Sinebrychoff, Shaman Spirits, Kala-Lappi, Linkosuo, Roberts ja Sinuhe.

Pienet panimot – suuret oluet -teemaosastolle osallistuvat Bryggeri Helsinki, Lammin Sahti, Teerenpelin Panimo & Tislaamo, Vakka-Suomen Panimo, Fiskarsin Panimo, Ägräs Distillery ja Stallhagen.

Matkailualan edustajat tulevat Itä-Suomen Lakelandin ja saariston alueilta. Visit Mikkelin mukana ovat ruokamatkailuyritykset Anttolanhovi, Ollinmäen viinitila ja Raijan Aitta sekä Lehmäleiri (das Kuh-Camp), Puustilan maisematila sekä Kuopio 2020 European Region of Gastronomy -tunnustusta esittelevä Visit Savo. Saariston aluetta edustavat Visit Salo, Metsähallitus ja Finnlines.

Lammin Sahdin Pekka Kääriäinen (vas.) ja Teerenpelin Anssi Pyysing (oik.) ovat jälleen mukana Suomen-messuosastolla Grüne Wochessa. Kuva: Heikki Kähkönen.
Facebook kommentit