Oluenvalmistus käynnistyy Kotkan Höyrypanimossa puolen vuosisadan hiljaiselon jälkeen. Kotka Steam Brewery käynnistää vanhoissa panimotiloissa oluen panemisen ensi vuoden alussa. Nykyisen Kotkan oluthistoria ulottuu yli 200 vuoden taakse.

Vuonna 1878 perustetun Kotkan oluthistoria alkoi jo paljon ennen kuin koko kaupunkia oli edes olemassa. Venäläinen kruununtalonpoika Peter Ivanovits Sinebrjukov rakennutti oluttehtaan Ruotsinsalmen varuskuntaan Kyminlinnan sotilasalueelle vuonna 1798.

Ruotsinsalmen olutpanimoa voidaan hyvällä syyllä pitää yhtenä ensimmäisistä Suomen niemellä käynnistyneistä panimoista. Ensimmäinen teollinen olutpanimo., Stora Bryggeriet, perustettiin Helsinkiin vuonna 1756.

Esimerkiksi Seppo Bonsdorffin Suomen panimot 1756-1996 -matrikkelissa ei mainita ennen Ruotsinsalmea perustetuiksi muita kuin helsinkiläisten Suuri Panimo.

Kotkan Höyrypanimo syntyi 123 vuotta sitten Langinkosken suulle puhtaan veden äärelle.

Konsuli Max Südell ja kauppias Matti Silvo perustivat 1894 Kotka Ångbryggeri Ab – Kotkan Höyrypanimo Oy:n Langinkosken alajuoksulle Hovinsaareen. Kotkan Höyrypanimo toimi nykyisellä paikallaan Metsolantie 41:ssä aina vuoteen 1967 saakka.

Silloinen panimon omistaja Mallasjuoma lopetti tehtaan kannattamattoma, ja viimeiset Höyrypanimon Ukko-oluet myytiin saman vuoden vappuna.

Kotkan Höyrypanimossa oluenvalmistus lopetettiin vuonna 1967. Kuva: Kari-Jukka Koivistoinen.

Höyrypanimon rakennukset suojeltiin vuonna 1993 rakennustieteellisesti, historiallisesti ja maisemallisesti arvokkaana kohteena. Nykyisin oluttehtaan tiloissa toimii ravintola Keisarinsatama ja kokouskeskus.

Joukkorahoituksesta ja olutfestivaalista potkua uuden panimon käynnistämiseen.

Kotka Steam Brewery KSB (suom. Kotkan höyrypanimo) palaa nimensä mukaisesti juurilleen. KSB julkisti ensimmäisen vuokrapanimolla valmistamansa vaalean Skipper’s Ale -oluen heinäkuussa. Syksyllä on luvassa tummanpuhuva Bird Porter. Sen jälkeen kaikki panimon oluet pannaan uudessa panimossa Metsolassa

KSB:n logon on piirtänyt sarjakuvataiteilija Milla Paloniemi.

KSB:n taustalla on Kotkan olutharrastuspiireistä tutut Matias Puranen ja Kari-Jukka Koivistoinen. Puranen on opiskellut Englannissa panimokursseilla ja viritellyt viime vuodet erilaisia kotioluita.

Koivistoinen on puolestaan käynyt Mustialan pienpanimolinjan 1996. Sen jälkeen hän on ollut tapahtumatuottajana, catering-yrittäjänä sekä pyörittänyt henkilöstöravintolaa.

Uuden panimon perustamista varten Kotka Steam Brewery on käynnistänyt joukkorahoituskampanjan, jonka tarkoituksena on kerätä 50 000 euroa yhtiön pesämunaksi.

Kotka Steam Breweryn puuhamiehet järjestävät höyrypanimolla Metsola Beer Festival -oluttapahtuman perjantaina ja lauantaina 20.-21. lokakuuta.

Milla Paloniemi, Kari-Jukka Koivistoinen (kesk.) ja Matias Puranen vauhdittivat panimon joukkorahoituskampanjaa Kotkan Kairossa heinäkuussa. Kuva: Aino Liinoja.
Facebook kommentit