Matkailu

White Guide 2018: Ask on yhä Suomen paras ravintola

Pohjoismaiden 341 parasta ravintolaa listaava ravintolaopas White Guide Nordic 2018 julkaistiin juhlallisin menoin Kööpenhaminassa. Ravintolat Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa, Islannissa, Grönlannissa ja mm. Färsaarilla paremmuusjärjestykseen...

Restel myy klassikkohotellinsa ruotsalaiselle Scandicille

Restel myy kaikki yli 40 hotelliaan Scandic Hotelsille. Ruotsalaiseen omistukseen siirtyvät klassikkohotelleihin kuuluvat Helsingin Seurahuone, Hotelli Aulanko, Imatran Valtionhotelli, Pohjanhovi ja Ikaalisten Kylpylä. Loppuvuodesta toteututuvan...

Hallitusratkaisussa lyödään suunta matkailun ja ravintola-alan lähitulevaisuudelle

Keskustan, kokoomuksen ja perussuomalaisten puheenjohtajien tämän päiväisissä neuvotteluissa lyödään lukkoon hallituksen tulevaisuuden ohella monen lakihankkeen eteneminen. Näistä puhutuimmat ovat sote-projekti sekä alkoholilain kokonaisuudistus. Perussuomalaiset ja...

Viru Hotelille uusi toimitusjohtaja Suomesta

Helsinkiläisen Radisson Blue Royal ja Aleksanteri-hotellien johtaja Klaus Ek siirtyy talllinnalaisen Viru-hotellin johtajaksi. Ek aloittaa 21. kesäkuuta AS Sokotelin toimitusjohtajana. Hänen vastuullaan ovat Original...

Juomatuotteet vahvasti esillä Kansallisessa ruokamatkailukilpailussa

Kansallisen Ruokamatkailukilpailun viimeisellä kierroksella on mukana 13 finalistia, joista kolme liittyy alkoholijuomien valmistukseen ja anniskeluun. Myös tapahtumat ja teemakierrokset ovat kisassa näkyvästi mukana. Kansalliseen Ruokamatkailukilpailuun ilmoittautui...

Modernia maakuntaruokaa -kirja haluaa pelastaa maakuntakeittiöt

Tänään julkaistu ruokakirja Modernia maakuntaruokaa haluaa elävöittää maakuntien ruokaperintöä päivittämällä reseptiikkaa tähän päivään. Kirjan toteutuksesta vastaavat ruokakirjoittaja Juuli Hakkarainen ja valokuvaaja Kaisu Jouppi. "Emme halua...

Restamax laajenee ulkomaille lisäämällä omistustaan sisäliikuntaketjussa

Ravintola-alan konserni Restamax Oyj suunnittelee laajenemista ulkomaille. Restamax kasvattaa omistustaan sisäaktiviteettipuistoja operoivassa SuperPark Oy:ssä, joka aikoo avata uusia liikuntapaikkoja Ruotsissa ja Kiinassa. Restamaxin tavoitteena on...

Raittiusjärjestöt ja väärässä olemisen taito – Totuus viinarallista

EHYT ry:n toiminnanjohtaja Kristiina Hannula on saanut  runsaasti palstatilaa väitteillään, että Viron mietojen juomien veronkorotukset lopettavat suomalaisten viinarallin. Katin kontit, sanon minä. Sen voi...

St. George -hotelli avautuu vasta ensi vuonna

Helsingin Yrjönkadun varrelle avautuvan St. George -hotellin avajaiset siirtyvät ensi vuoden puolelle. Hotellia remontoidaan parhaillaan Vanhan kirkkopuiston reunalla olevaan arvokiinteistöön. "Kiinteistön remontointi on osoittautunut odotettua...

Promootiot

Kamado-grillit tekevät hiljaisen maihinnousun huippuravintoloista pihakeittiöihin

Ravintolat toimivat tällä hetkellä kokeilualustana monille kuluttajakeittiöiden työkaluille ja keksinnöille. Tänä kesänä japanilaiset Kamado-ammattigrillit tekevät todellisen maihinnousun ravintoloiden huippukeittöistä kotipihojen ja kesämökkien grillijuhliin. Grillaaminen on...

Finnjävel – Fredman Pro

Helsinkiin Sundmansin perinteikkääseen kivitaloon avattiin huhtikuussa 2016 uusi upea fine dining -ravintola. Henri Alénin ja Tommi Tuomisen perustama ravintola Finnjävel ei ole mikä tahansa...

Luitko jo tämän

Kämp Hotels rekrytoi yhdeksän hotellinjohtajaa kerralla

Kämp Collection Hotels palkkasi yhdellä haulla yhdeksän hotellinjohtajaa. Hotelliketju haki viime tammikuussa Pohjoismaiden suurimmissa sanoma- ja talouslehdissä hotelliensa johtoon alan parhaat osaajat. Nyt rekrytointiprosessi...

Uusimmat