Klassisuuden paluu parrasvaloihin sataa myös Savoyn laariin, ja se nousee klassikkosarjasta instituutioksi – eikä syynä ole pelkästään Alvar Aallon suunnittelema kulttuurihistoriallisesti arvokas interiööri kalusteineen. Vierailu ravintolaan vaatii edelleen herrahissikyydin kahdeksanteen kerrokseen Espan puiston puiden latvojen yläpuolelle, mutta vastassa on hyväntuulinen ja palvelualtis henkilökunta, joka saa asiakkaan olkapäät rentoutumaan. Keittiömestari Kari Aihisen linja on yksityiskohtiin panostava ja klassisuutta kunnioittava, mutta aikaansa seuraava. Savoy lienee kaupungin kallein ravintola, mutta samalla arvokkain.

www.ravintolasavoy.fi

Facebook kommentit




JAA
Edellinen artikkeliPJAZZA
Seuraava artikkeliJUURI