Toni Kostianin luotsaama pohjoisten makujen supersankari Grön ei petä. Sesonkeja seuraava brutaali bistro on tunkenut viinikaappinsa vessaan tilanpuutteen vuoksi ja kattaa pöydän kuolinpesistä dyykatuilla veitsillä ja haarukoilla. Mutta ruoka, voihan tartar, se on jotakuinkin parasta, mitä kivikaupunki tarjoaa herkulliseen hurahtaneille. Paljaaksi jätetyn salin seinustaa koristavat pöpeliköstä kerätyt raaka-aineet läpikuultavissa, teollisissa säilytysrasioissa.

Albertinkatu 36, 00180 Helsinki

www.restaurantgron.com

Facebook kommentit