Viinikulttuuri

Viinikulttuuri

Alko maksimoi myyntiään – sokeristen viinien tarjonta lisääntynyt huimasti

Uutta alkoholilakia sorvattaessa kuuli usein Alkon monopoliasemaa puolustavista intressipiireistä kannanottoja alkoholin terveyshaitoista. Pelkoa lietsottiin mm. väittämällä, että kulutus moninkertaistuu, rappioalkoholismi räjähtää käsiin, ja väkivalta...

Tamperelainen Kirsi Seppänen on Vuoden nuori sommelier – seuraava etappi MM-kisat Meksikossa

Vuoden nuori sommelier -kilpailu ratkesi maanantaina tamperelaisen Kirsi Seppäsen voittoon. Hän edustaa Suomea 18.-22. syyskuuta Meksikossa järjestettävissä alan MM-kilpailuissa. Kirsi Seppänen työskentelee tamperelaisen viinibaari Deli...

Sommelierit perustivat Suomeen oman viinikilpailun

Suomen Sommelierien yhdistys on perustanut oman viinikilpailun. Finnish Wine Awards FWA -kisassa viinialan valitut ammattilaiset arvostelevat vuoden parhaat viinit. Finnish Wine Awards FWA -viinikilpailun perustajia ovat...

Viiniasiantuntijat Juha Lihtonen ja Riina Nissinen täydentävät Ravintola Palacen tiimiä

Helsingin ravintola Palace on palkannut tiimiinsä kärkipään viiniasiantuntijat. Viinimestareiden kolminkertainen Suomen mestari ja Pohjoismaiden parhaaksi sommelieriksi 2003 valittu Juha Lihtonen. Hänellä on parinaan nuoremman...

Royal Ravintolat lähtee mukaan viinibisnekseen – ravintolakonserni ostaa osuuden Viinitiestä

Royal Ravintolat ostaa vähemmistöosuuden Suomen johtaviin viinien ja oluiden maahantuojiin kuuluvasta Viinitie Oy:stä. Viinitie on erikoistunut artesaaniviinien ja käsityöoluiden maahantuontiin. Yhtiöllä on maahantuontia noin...

Riikka Sukula: Suomi on viinimaana poikkeus Pohjoismaissa – jäännössokeriset viinit rulettavat

Ensi tiistainen Barolo & Friends Event Vanhalla Ylioppilastalolla 7.11. sysää pohtimaan, mikä on laatuviinien tilanne Suomessa. Ainakin tilastojen valossa Suomi on poikkeus Pohjoismaissa. Pohdimme...

Hyvän ruoan ja maistuvien juomien superviikonloppu Helsingissä

Viini ja Ruoka -messut sekä OlutExpo-festivaali kokoavat kymmeniä tuhansia hyvien juomien ja ruokien ystäviä Helsinkiin viikonvaihteessa. Viini ja Ruoka käynnistyy jo tänään Messukeskuksessa. OlutExpo...

Viinin supersyksy jatkuu: Unearthed Wines tuo Helsinkiin kolmekymmentä huipputuottajaa Italiasta

Yhteistyössä: Vino Nostrum Helsingissä vietetään 2017 todellista viinin supersyksyä. Tuorein lisäys kaupungin kattaukseen on ensimmäistä kertaa järjestettävä ja poikkeuksellisen kiinnostava Unearthed Wines -tapahtuma Astoria-salissa 18.11. Paikalle...

Ravintola NOA iskussa – Vieraanvaraisuuden uusi aalto näkyy Tallinnassa

- Mikä? Missä se on?, taksikuski puhisee venäläisellä aksentilla. - N-O-A, täällä, sanon ja näytän karttaa. - Aah, NOA, olisit heti sanonut! Auto kiitää pimeää rantatietä vartin...
video

Puhuvat Päät: Syö, juo Tallinna

Puhuvat Päät Koskelo ja Rislakki syövät ja juovat paraikaa Tallinnaa läpi. Ravintoloita, cocktail-baareja ja kahviloita, niistä on Tallinna tehty. Tallinnasta löytyy myös Peke Eloranta...

Luitko jo tämän

Alkoholilaki: Pienpanimoiden ulosmyyntiraja 500 000 litraan

Sosiaali- ja terveysministeriö on hetki sitten lähettänyt alkoholilain kokonaisesitystä koskevan luonnoksen lausuntokierrokselle.  STM pyytää muun muassa kansalaisjärjestöjä ottamaan kantaa lain sisältöön ja lakipykäliin. Lausuntokierros kestää...

Uusimmat