Viini ja ruoka

Viini ja ruoka

Hyvän ruoan ja maistuvien juomien superviikonloppu Helsingissä

Viini ja Ruoka -messut sekä OlutExpo-festivaali kokoavat kymmeniä tuhansia hyvien juomien ja ruokien ystäviä Helsinkiin viikonvaihteessa. Viini ja Ruoka käynnistyy jo tänään Messukeskuksessa. OlutExpo...

Viinin supersyksy jatkuu: Unearthed Wines tuo Helsinkiin kolmekymmentä huipputuottajaa Italiasta

Yhteistyössä: Vino Nostrum Helsingissä vietetään 2017 todellista viinin supersyksyä. Tuorein lisäys kaupungin kattaukseen on ensimmäistä kertaa järjestettävä ja poikkeuksellisen kiinnostava Unearthed Wines -tapahtuma Astoria-salissa 18.11. Paikalle...

Ravintola NOA iskussa – Vieraanvaraisuuden uusi aalto näkyy Tallinnassa

- Mikä? Missä se on?, taksikuski puhisee venäläisellä aksentilla. - N-O-A, täällä, sanon ja näytän karttaa. - Aah, NOA, olisit heti sanonut! Auto kiitää pimeää rantatietä vartin...

Grand Vin Helsinki täyttää lasit viikonloppuna – Puna- ja valkoviini virtaa Vanhalla

Yhteistyössä: Grand Vin Helsinki Viini virtaa perjantaina ja lauantaina Grand Vin Helsingin tuodessa Vanhalle ylioppilastalolle komean kattauksen viiniä eri puolilta palloa. Paikalle odotetaan tuhansia vieraita...

Luuydintä ja humppaa Gastro Cafe Kalliossa

Viiden Tähden Arto Koskelo käsittelee ruoka- ja juomakulttuuriin liittyviä ilmiöitä Gastromaniaa-palstalla henkilökohtaisesta vinkkelistä ja suupielet pöytäliinoihin pyyhkien. Eilinen oli sunnuntaiksi mainio. Vietin sen Gastro Cafe...
video

Puhuvat päät: Ruma ruoka

Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki puhuvat rumasta ruoasta. Slayer on saatanallista meteliä ja Duchamp kantoi pisuaarin taidegalleriaan, miksi huippugastronomian pitäisi olla kaunista? Voiko ruman...

Pop up käänsi gastronomian pelisäännöt ylösalaisin – Pasi Petänen loisti Rosterissa

Poikkeuksellisen kultainen iltapäivän valo paistaa Espan lehmusten takaa, saippuakuplat leijailevat ilmassa. Lapset rikkovat niitä kiljuen. Spora kolistelee Havis Amandan takana, ruotsinlaiva lipuu sataman edustalle. Istun...
video

Puhuvat päät: kansallisruokaa ja portviiniä

Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki ruotivat kansallisruokaäänestystä ja siemailevat portviiniä. Onko näillä jotain yhteistä?

Portviinipäivä, Ramos Pinto ja 60-luvun viinit

Auto kaartaa jyrkänteeltä toiselle kuoppaista tietä pitkin. Alle avautuvat kiviset terassit, jotka estävät viiniköynnöksiä lipeämästä kielekkeen väärälle puolelle syvyyksin. Auto rämistelee, pikkukivet sinkoilevat, minä...
video

Puhuvat päät: Palacen paluu

Viiden Tähden Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo puhuvat legendaarisen Palacen paluusta ja alkoholiverojen korotuksesta.

Luitko jo tämän

Skottiravintoloitsija rakentaa pubiketjua Tallinnaan

Suomessakin asunut skotlantilainen John Hardie rakentaa pubi-imperiumia Tallinnaan. Harding avasi pari vuotta sitten Tallinnan vanhaankaupunkiin The Highlander -skottipubin. Tuorein Hardien hanke on suomalaisen salakuljettajan...

Uusimmat