Panimot ja pubit

Panimot ja pubit

Kotka palaa panimokaupungiksi 50 vuoden tauon jälkeen

Oluenvalmistus käynnistyy Kotkan Höyrypanimossa puolen vuosisadan hiljaiselon jälkeen. Kotka Steam Brewery käynnistää vanhoissa panimotiloissa oluen panemisen ensi vuoden alussa. Nykyisen Kotkan oluthistoria ulottuu yli...

Akaalaispanimo pani Suomen parhaan oluen

Hopping Brewsters Beer Companyn olut Thunder Chief on vuoden paras olut Suomessa. Seitsemännen kerran järjestetyn Suomen paras olut -kilpailun voittaja on 5,4-prosenttinen ja tyyliltään...

Ulkomaiset huipputuomarit ratkaisevat Suomen parhaan oluen

Suomen paras olut -kilpailu saa tänä vuonna kansainvälistä väriä, kun oluita saapuu arvostelemaan kahdeksan huipputuomaria eri puolilta maailmaa. Kilpailuun on ilmoittautunut ennätysmäärä oluita ja...

Viron käsityöpanimot loihtivat herkullisen aarrekartan Tallinnan terassiravintoloihin

Viron uudet käsityöpanimot yllättävät peräti 11 terassiravintolassa Tallinnan vanhassakaupungissa ja sen kupeessa. Pienpanimoiden aarrekartta tarjoaa ennen kokemattoman makuretken oluiden ja herkullisten ruokien maailmaan. Monet Tallinnan-kävijät tietävät...

Pienpanimoiden perustamistahti hiljentynyt

Uusien pienpanimoiden perustamisvauhti on hiljentynyt. Tänä vuonna valmistusluvan on saanut kolme panimoa. Toimivia käsityöpanimoita on tällä hetkellä 82. Valviran rekisterissä tuoreimmat luvansaajat ovat kuopiolainen RPS...

Suuri Olutkalenteri: Vilkas olutfestivaalikesä on avattu

Tampereen Keskustorilla parhaillaan järjestettävä Suuret Oluet - Pienet Panimot avaa tämän kesän vilkkaan olutfestivaalien ketjun. Lauantaina päättyvässä olutjuhlassa on tarjolla lähes 200 erilaista olutta...

Sinebrychoffille uusi toimitusjohtaja Norjasta

Sinebrychoffin vetovastuu vaihtuu elokuussa. Uusi toimitusjohtaja Anders Frydenlund tulee Suomeen norjalaiselta Ringnesiltä, joka osa Carlsberg-konsernia. Vuodesta 2008 toimitusjohtajana ollut Pekka Tiainen siirtyy yhtiön hallitukseen. Toimitusjohtajan...

Ilmiö: koira mukaan oluelle

Takavuosina viranomaisten säädökset kielsivät koirien vierailut ravitsemustiloissa. Vuonna 2012 elintarvikeasetus muutettiin vastaamaan Euroopan unionin käytäntöjä. Tämän jälkeen ravintolat ovat saaneet päättää itse kuinka monella...

Olutravintola Pikkulinnussa tapahtui sukupolvenvaihdos

Lukuisia alan palkintoja ja kunniamainintoja keränneen Olut- ja viskiravintola Pikkulinnun liiketoiminta on vuokrattu uudelle yhtiölle. Itä-Helsingin Puotilassa toimivan Pikkulinnun yrittäjä Markku Ristevirta siirtyy ravintolan...

Suurin osa Helsingin ravintoloista haluaa sulkea terassinsa nykyistä myöhemmin

Arviolta vain joka viides ravintola saa pitää terassinsa auki iltakymmenen jälkeen Helsingissä. Valtaosa ravintoloista haluaa terasseilleen nykyistä pidemmät aukioloajat. Matkailu- ja ravintolapalvelut MaRa kyseli pari...

Luitko jo tämän

White Guide 2018: Ask on yhä Suomen paras ravintola

Pohjoismaiden 341 parasta ravintolaa listaava ravintolaopas White Guide Nordic 2018 julkaistiin juhlallisin menoin Kööpenhaminassa. Ravintolat Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa, Islannissa, Grönlannissa ja mm. Färsaarilla paremmuusjärjestykseen...

Uusimmat