Viini

Kotimainen Finnviini voitokkaana maailmalla – tuplavoitto

Marjaviinien pientuottaja Finnviini nappasi kultamitalin laadukkuudesta Vaapukka vadelmaviinillä Pariisin Vinalies International Wine Competitionissa. Voittoisa vadelmaviini jätti taakseen liudan perinteisiä viinejä kilpailussa, joka järjestettiin 24. - 28. helmikuuta. "150...

Oluen ja viinin verotus kiristymässä Virossa

Viron uutta hallitusta sorvaavat puolueet suunnittelevat nostavansa  mietojen alkoholijuomien valmisteveroja. Kahden hallituspuolueen, Isänmaan ja Res Publican liiton (IRL) sekä sosiaalidemokraattien (SDE) sekä oppositiossa toimivan...

Beaujolais nouveau -viinit myyntiin tällä viikolla

Alko on ottanut hyllyynsä viime vuosien tapaan kaksi uuden sadon ranskalaista beaujolais nouveau -punaviiniä. Viinejä tulee myyntiin yhteensä 55 000 pulloa. Vuosi sitten myynnissä...

Gastromaniaa – Irti juomapaketeista

"Mikään ei ole voimakkaampi kuin ajatus, jonka aika on tullut." - Victor Hugo Muistatko yllätysmenun? Se oli 2000-luvun menestystarina, joka opetti ravintoloiden asiakkaat nauttimaan illallisella...

Gastromaniaa – Samppanjan jäljillä

Olen tarttunut Finnairin tarjoukseen ja upgreidannut itseni herrasväen luokkaan muutaman kympin maksua vastaan. Irtopisteiden arvoinen Instagram-hetki samppanjalla täytetyn ultima thulen kanssa jää käyttämättä, sillä...

Ketä, Mitä, Hä? BasBas & Staff Wine Bar

Ketä? BasBas-ravintolan takaa löytyvät Niki ja Iina Thieulon sekä Kalle Kiukainen. Lisäksi henkilökunnan Katriina Laitinen, Lauri Koski, Oliver Hurskainen, Sebastian Siimeslahti ja Daniele Pelati ovat...

Arvoviinien kiinnostus kasvussa

Ravintoloiden sommelierit ostavat tällä hetkellä aiempaa enemmän alkuviinejä ja klassisia viinejä. Viinialan ammattilaisille suunnattu Rootstock-tapahtuma toi maanantaina Helsinkiin 12 viinintuottajaa muun muassa Ranskasta, Italiasta...

Sompparaati – Viinin sulfiitit

Viiden tähden Sompparaati koostuu ravintolakentän arvostetuista viininkaatajista. Palstalla raadin jäsenet jakavat näkemyksensä viinialaa puhuttavista aiheista, ilman suukapuloita. Sulfiittien lisääminen viiniin - Hyödyllistä vai haitallista? Sulfiitteja käytetään...

Jori Manninen Pernod Ricard Finlandin johtoon

Pernod Ricard Finlandin toimitusjohtaja vaihtuu. Tehtävää pitkään hoitanut Tarja Uitti siirtyy vuodenvaihteessa eläkkeelle. Hänen seuraajakseen on nimitetty yrityksen markkinointijohtaja Jori Manninen. Tarja Uitti, 60, on...

Alkuviini, IPA ja Kanariansaaret

Ihmisten kuluttamista ohjaavat monet seikat. Alkuviinikeskustelu tai seuraavan IPA:n metsästys ovat ajaneet Maslowin hierarkioineen taka-alalle. Valtaosa kuluttajista selvinnee hengissä riippumatta siitä, minkälaisia periaatteita appeen...

Luitko jo tämän

Viisi Tähteä on nyt Amppareissa

Viisi Tähteä -uutisia voit lukea myös netin nopeimmassa uutispalvelussa Ampparit.com:issa. Viiden Tähden uutiset ja tärkeimmät artikkelit latautuvat Amppareihin heti ilmestyttyään. Amppareiden aiheluokittelussa Viiden Tähden jutut...

Uusimmat