Puhuvat päät: Palacen paluu
Viiden Tähden Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo puhuvat legendaarisen Palacen paluusta ja alkoholiverojen korotuksesta.
Mitä on arkiviini – Espanjassa asuvan taiteilijan Riiko Sakkisen mukaan se kuuluu jokapäiväiseen ateriaan
Arkiviinin Idea on tarjota hinta-laatu -suhteessa ihan juotava viini, joka ei lupaa suuria eikä esitä vaativaa, mutta on aivan käypä arjen lasissa ja ruoan...
Kantapöydässä: Marjaviinitilat jäämässä pienpanimoiden jalkoihin
Tilaviiniyritykset olivat poliitikkojen kavereita vielä parikymmentä vuotta sitten. Nyt marjaviinitiloille on jäämässä luu käteen alkoholilain kokonaisuudistuksessa. Päättäjien sympatiat ovat marjayrittäjien sijaan oluiden valmistajien puolella....
Marjaviinitilat odottavat hyvää satoa tänä vuonna
Suomen tilaviiniyrittäjät odottavat vähintäänkin kohtuullisen hyvää marjasatoa tänä kesänä. Sen sijaan viinitilallisten toinen harras toive ei ole toteutumassa. Tilaliköörien myynti suoraan valmistuspaikalta ei ole...
Puhuvat päät: Grand Champagne Helsingissä
Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo keskellä Vanhan ylioppilastalon samppanjahumua
Samppanja virtaa Vanhalla torstaista alkaen
Yhteistyössä Grand Champagne Helsinki
Innokkaimmat odottivat, että lehdet olisivat jo puussa Grand Champagne Helsingin aikaan, mutta kaikkea ei voi saada. Pohjoismaiden parhaan samppanjakattauksen sen sijaan saa, mikäli...
Enemmistö suomalaisista sallisi viinien myynnin ruokakaupoissa
Tänään julkaistu Päivittäistavarakauppa ry:n toimeksiannosta toteutettu kyselytutkimus tuo vastapainoa monopolipolitiikkaa tukeville kyselytutkimuksille, joiden tilaaja on usein valtio itse.
TNS Gallupin huhtikuussa 2017 tekemä haastattelututkimus kartoitti...
Essi Avellanin tärpit Grand Champagnen erikoispulloihin
Yhteistyössä Grand Champagne Helsinki
Grand Champagne Helsinki tuo kaupunkiin runsaan määrän samppanjatuottajia, jotka ottavat mukaansa kellareiden harvinaisuuksia. Viinien saatavuus on äärimmäisen rajallinen, minkä vuoksi Grand...
Vuoden kotimainen tilaviini tulee Sydän-Hämeestä
Vuoden tilaviiniksi on valittu Rönnvikin Viinitilan puolimakea seurusteluviini Rönnvik. Pälkäneen Laitikkalassa toimivan viinitilan marjaviini on valmistettu Vertti-viherherukasta.
Suomen tilaviini -kilpailu käytiin nyt 22. kerran. Hämeen ammatti-instituutissa...
Marjaviinien sielunmaisema
Viiden Tähden ravintolakirjoittaja Arto Koskelo käsittelee ruoka- ja juomakulttuurin ilmiöitä Gastromaniaa-palstalla.
Kotimainen Finnviini otti tuplavoiton taannoin Pariisissa vadelmasta valmistetulla viinillä. Tämä toimi myrskynvaroituksena sille, mitä suomalaisten...
Luitko jo tämän
Stadin Rekryfestareilla tarjolla yli 300 työpaikkaa ravintola- ja elintarvikealoille
Ravintolat, ammattikeittiöt sekä elintarvikeyrittäjät tarjoavat yli 300 alan työpaikkaa ja 70 oppisopimusta maanantaina 6.3. järjestettävillä Stadin Rekryfestareilla Helsingin Teurastamolla. Tapahtumassa on mukana lähes 20...
