Viini

video

Puhuvat päät: Palacen paluu

Viiden Tähden Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo puhuvat legendaarisen Palacen paluusta ja alkoholiverojen korotuksesta.

Mitä on arkiviini – Espanjassa asuvan taiteilijan Riiko Sakkisen mukaan se kuuluu jokapäiväiseen ateriaan

Arkiviinin Idea on tarjota hinta-laatu -suhteessa ihan juotava viini, joka ei lupaa suuria eikä esitä vaativaa, mutta on aivan käypä arjen lasissa ja ruoan...

Kantapöydässä: Marjaviinitilat jäämässä pienpanimoiden jalkoihin

Tilaviiniyritykset olivat poliitikkojen kavereita vielä parikymmentä vuotta sitten. Nyt marjaviinitiloille on jäämässä luu käteen alkoholilain kokonaisuudistuksessa. Päättäjien sympatiat ovat marjayrittäjien sijaan oluiden valmistajien puolella....

Marjaviinitilat odottavat hyvää satoa tänä vuonna

Suomen tilaviiniyrittäjät odottavat vähintäänkin kohtuullisen hyvää marjasatoa tänä kesänä. Sen sijaan viinitilallisten toinen harras toive ei ole toteutumassa. Tilaliköörien myynti suoraan valmistuspaikalta ei ole...
video

Puhuvat päät: Grand Champagne Helsingissä

Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo keskellä Vanhan ylioppilastalon samppanjahumua 

Samppanja virtaa Vanhalla torstaista alkaen

Yhteistyössä Grand Champagne Helsinki Innokkaimmat odottivat, että lehdet olisivat jo puussa Grand Champagne Helsingin aikaan, mutta kaikkea ei voi saada. Pohjoismaiden parhaan samppanjakattauksen sen sijaan saa, mikäli...

Enemmistö suomalaisista sallisi viinien myynnin ruokakaupoissa

Tänään julkaistu Päivittäistavarakauppa ry:n toimeksiannosta toteutettu kyselytutkimus tuo vastapainoa monopolipolitiikkaa tukeville kyselytutkimuksille, joiden tilaaja on usein valtio itse. TNS Gallupin huhtikuussa 2017 tekemä haastattelututkimus kartoitti...

Essi Avellanin tärpit Grand Champagnen erikoispulloihin

Yhteistyössä Grand Champagne Helsinki Grand Champagne Helsinki tuo kaupunkiin runsaan määrän samppanjatuottajia, jotka ottavat mukaansa kellareiden harvinaisuuksia. Viinien saatavuus on äärimmäisen rajallinen, minkä vuoksi Grand...

Vuoden kotimainen tilaviini tulee Sydän-Hämeestä

Vuoden tilaviiniksi on valittu Rönnvikin Viinitilan puolimakea seurusteluviini Rönnvik. Pälkäneen Laitikkalassa toimivan viinitilan marjaviini on valmistettu Vertti-viherherukasta. Suomen tilaviini -kilpailu käytiin nyt 22. kerran. Hämeen ammatti-instituutissa...

Marjaviinien sielunmaisema

Viiden Tähden ravintolakirjoittaja Arto Koskelo käsittelee ruoka- ja juomakulttuurin ilmiöitä Gastromaniaa-palstalla. Kotimainen Finnviini otti tuplavoiton taannoin Pariisissa vadelmasta valmistetulla viinillä. Tämä toimi myrskynvaroituksena sille, mitä suomalaisten...

Luitko jo tämän

Stadin Rekryfestareilla tarjolla yli 300 työpaikkaa ravintola- ja elintarvikealoille

Ravintolat, ammattikeittiöt sekä elintarvikeyrittäjät tarjoavat yli 300 alan työpaikkaa ja 70 oppisopimusta maanantaina 6.3. järjestettävillä Stadin Rekryfestareilla Helsingin Teurastamolla. Tapahtumassa on mukana lähes 20...

Uusimmat