Panimojuomat

Panimojuomat

Baarimestari Juuso Villanen valmistautuu World Class -kilpailuun – Voitti karsinnat hörpyllä, jossa on piimää...

Maailman arvostetuimpiin lukeutuva cocktail-kilpailu World Class starttaa ensi maanantaina Mexico Cityssa. Jututimme Suomea edustavaa Juuso Villasta. Tavataanko torilla? Moi Juuso. Sinut tunnetaan pääkaupungin baaripiireissä, mutta...

Uusia panimoita syntyy tasaiseen tahtiin – Olutpanimoiden määrä kipusi Suomessa jo 90:ään

Suomessa toimii tällä hetkellä 90 olutpanimoa. Uusien panimoiden perustamisen tahti on hieman hiipunut viime vuodesta. Valvira on myöntänyt valmistusluvat tänä vuonna kahdeksalle uudelle panimolle. Pienpanimoita...

Käsityöoluiden laatu suuri huolenaihe – Pienpanimot tarvitsevat oman laatujärjestelmän

Kotimaisten pienpanimo-oluiden laatu on noussut tänä kesänä olutrintamalla puheenaiheeksi. Pienpanimot tarvitsevat pikaisesti oman laatujärjestelmän, jotta käsityöoluiden arvostus ei kärsisi maultaan ja laadultaan huonoista oluista. Saimaan Juomatehdas...

Kotka palaa panimokaupungiksi 50 vuoden tauon jälkeen

Oluenvalmistus käynnistyy Kotkan Höyrypanimossa puolen vuosisadan hiljaiselon jälkeen. Kotka Steam Brewery käynnistää vanhoissa panimotiloissa oluen panemisen ensi vuoden alussa. Nykyisen Kotkan oluthistoria ulottuu yli...

Helsingin Rautatientori muuttui lähiruokakeitaaksi

Tänään avautuva Herkkujen Suomi - Syystober tarjoavat Suomen suurimman lähiruokaravintolan keskellä Helsinkiä. Rautatientorin olutfestivaalialue muuttui parissa päivässä ruokatoriksi, jossa voi maistella ja ostaa mukaan...

Akaalaispanimo pani Suomen parhaan oluen

Hopping Brewsters Beer Companyn olut Thunder Chief on vuoden paras olut Suomessa. Seitsemännen kerran järjestetyn Suomen paras olut -kilpailun voittaja on 5,4-prosenttinen ja tyyliltään...

Kantapöydässä: Marjaviinitilat jäämässä pienpanimoiden jalkoihin

Tilaviiniyritykset olivat poliitikkojen kavereita vielä parikymmentä vuotta sitten. Nyt marjaviinitiloille on jäämässä luu käteen alkoholilain kokonaisuudistuksessa. Päättäjien sympatiat ovat marjayrittäjien sijaan oluiden valmistajien puolella....

Suuret oluet – pienet panimot keräsi ennätysmäärän yleisöä Rautatientorille

Helsingin Rautatientori sananmukaisesti täyttyi loppuviikosta oluenystävistä. Sunnuntaina päättynyt Suuret oluet – pienet panimot veti ennätykselliset 26 000 kotimaisten käsityöoluiden ystävää. Edellinen ennätys oli viime kesältä,...

Puolitoista viikkoa oluiden juhlaa keskellä pääkaupunkia

Helsingin Rautatientori täyttyi keskiviikkona oluenystävistä ja pienpanimoiden kojuista. Suuret oluet – pienet panimot -festivaali jatkuu torilla sunnuntaihin. Ensi keskiviikkona alueella on Suomen paras olutgaala....

Ulkomaiset huipputuomarit ratkaisevat Suomen parhaan oluen

Suomen paras olut -kilpailu saa tänä vuonna kansainvälistä väriä, kun oluita saapuu arvostelemaan kahdeksan huipputuomaria eri puolilta maailmaa. Kilpailuun on ilmoittautunut ennätysmäärä oluita ja...

Luitko jo tämän

Suomen paras sommelier vannoo asiakaspalvelun nimiin

Trophée Laroche the Best Sommelier of Finland 2017 -kilpailu miteltiin maanantaina Hotelli Havenin tiloissa. Suomen Sommelierit ry:n järjestämän kilpailun fiinaaliin saakka olivat selviytyneet Kirsi Seppänen ravintola Deli...

Uusimmat