ketämitähä

ketämitähä

WILD – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Starbakokki Jouni Toivanen, Satokausikalenterista tuttu Samuli Karjula ja muun muassa Grönissä keittänyt Edgar Reppanen. Kahta ensimmäistä yhdistää munakkaisiin keskittynyt EGG-ravintola Skattalla. Mitä? Pikkupurtavaa, kahvia,...

Storagen tyyliteltyä katuruokaa – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Turun ravintolabuumi jatkuu. Viritettyä katuruokaa tarjoavan Storagen takana ovat Turun ravintolaelämästä tuttu keittiömestari Mikko Rannikko (mm. ravintola Hermanni, Rocca, Aki Wahlmanin ruokakuvaukset) ja...

Chapter – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Aan Tafel With Maannos -pop upilla Kalasataman täyttäneen kollaboraation ensimmäinen puolisko, eli Juho Ekegren ja Romany Ekegren. Baaritiskin takaa löytyy viimeksi Rosterissa hörppyjä vääntänyt Daniel...

Ketä, Mitä, Hä? – Tukkutorin Kala

Ketä? Tukkutorin Kalan -kalakaupan ja -ravintolan takana on Karl ”Kala-Kalle” Huttunen, joka vastasi seitsemän vuotta yrittäjänä Helsingin Itäkeskuksen City Marketin kalatiskistä. Sitä ennen Kala-Kalle puski...

Ketä, Mitä, Hä? – Pizzeria Via Tribunali

Ketä? Via Tribunalin osakkaina on Son of the Punch -kollektiivin cocktail-baareista tuttua ryhmää: Sami Benamed, Tony Vihervaara, Luca Bertamini, Antti Kuitunen ja Mika Koivula,...

Leipomoravintola Levain – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? BW, eli Matti Wikberg ja Tomi Björck. Jauhoja pöllyttävät useamman tähden paikoista oppinsa hakenut Susanna Vuori ja Leipä ja Poika -leipomossa työskennellyt Kaisa...

Mezame – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Ravintoloitsija Kamal Jaber, jolla on ennestään minikokoinen Mezame-luukku Unioninkadulla. Mitä? Beirutin freesejä mättömakuja shawarma- ja falafel-rullina (7,90€). Jaber kertoo kaivanneensa kunnon shawarmaa muuttaessaan Helsinkiin....

Ravintola Corso – Ketä, Mitä, Hä?

  Ketä? Passiosta tutut ravintoloitsija Jussi Hukkanen ja keittiömestari Jesse Vottonen. Mitä? Italialaista hyvistä raaka-aineista ilman kikkailua. Pastataikina valmistetaan päivittäin itse ja leikkeleet siivutetaan 1960-luvun Berkelillä,...

Malaga Bar Jallukassa – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Tämä tästä vielä puuttuikin. Siis ELMU-säätiön Jallukka-muusikkotalon Malaga Bar. Stiina Kuisman muistavat kaikki, jotka ovat ulkoilleet Helsingin ravintolaelämässä 1990-luvun lopulta lähtien. Stiina ja Eki...

Kungfu Kitchen – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Ravintoloitsija Miro Kurvinen, joka voitti aikoinaan Masterchef-ohjelman. Keittiömestarina Mika Reijonen, joka on ollut muun muassa Savoyssa ja muissa silmää tekevissä ravintoloissa. Mitä? Aasialaisvaikutteisia makuja, jotka...

Luitko jo tämän

Desmond Huhu: Toscanan teurastajan paluu & kahvilatoimintaan laajentava ravintola

Desmondin kuuleman huhun mukaan maailmankuulu teurastaja Dario Cecchini palaa Helsinkiin lihasirkuksineen ennen kuin lehdet tippuvat puista. Toscanan teurastaja syötti viime vuonna Groteskissa kaupunkilaisille satoja...

Uusimmat