video

Puhuvat päät: Juhannustaikoja

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fviisitahtea%2Fvideos%2F1375668442502550%2F&show_text=0&width=560 Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo puhuvat juhannuksen viinanjuonnin traditiosta ja ruotivat ruokatarjonnan epämääräisyyttä

Kantapöydässä: Alkon uudella toimitusjohtajalla mahdollisuus tuoda viinamonopoli nykyaikaan

Snellman-konsernin johtajan Leena Laitisen valinta Alkon toimitusjohtajaksi on selkeä strateginen linjaus. Alko on joutumassa uuteen tilanteeseen alkoholilain uudistamisen myötä. S-ryhmässä huippujohtajaksi kasvanut Laitinen taitaa...
video

Herkuttelijat grillaa: flank steak ja punkkua – Katso video

Herkuttelijat Björs ja Koskelo grillaavat kamadossa flank steakia, eli naudan kuvepaistia Sivumaku-blogin Kinnusen kanssa. Tsekkaa parin minuutin video klikkaamalla kuvaa Kuuntele myös Radio Helsingin Herkuttelijoiden grillausohjelman podcast....

Tallinnaan uusi kauppahalli – Helsinki kaipaa kalahallia

Uusi Baltian Rautatieaseman Tori eli Balti Jaama Turg on hanke, johon Suomessa tuskin mikään julkinen tai yksityinen toimija lähtisi. Ei siksi, etteikö Suomessa osattaisi...

Vaikeneeko ravintolaeliitti keskustelun kuoliaaksi?

Viiden Tähden Ruokatiedettä-palstalla tutkija Pekka Mustonen pohdiskelee suomalaista ruokakulttuuria syvällisen kepeästi umpisosiologisesta näkökulmasta. Ruoka on tarkoitettu kulutettavaksi, siis syötäväksi. Kuten Ruokatiedettä-palstalla on aiemmin todennettu, tällaisten...
video

Puhuvat päät: Taste of Helsingin tunnelmissa

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fviisitahtea%2Fvideos%2F1369814066421321%2F&show_text=0&width=560 Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo Taste of Helsingin melko lailla poikkeuksellisen messevissä kesätunnelmissa

Perussuomalaisten kuolemantanssin ensi tahdit otettiin rokkiklubilla

Rokkiluolana tunnettu entinen Jyväskylän rautatieasema pääsee keskeiselle paikalle Suomen poliittisessa historiankirjoituksessa. Vihreiden opiskelijoiden kokoontumispaikkana tunnetussa Musta Kynnys -ravintolassa lausuttiin syntysanat Uusi vaihtoehto -ryhmälle viime...

Ostaako kokoomus kristillisdemokraatit hallitukseen luopumalla alkoholilain uudistuksesta?

Viina on vanhin voitehista, heti veden jälkeen. Suomalaisessa politiikassa alkoholilla on voideltu kumppaneita ja vihollisia koko itsenäisyytemme ajan. Niin nytkin. Ylen TV1:ssä pyörii Timo Koivusalon...

Hallitusratkaisussa lyödään suunta matkailun ja ravintola-alan lähitulevaisuudelle

Keskustan, kokoomuksen ja perussuomalaisten puheenjohtajien tämän päiväisissä neuvotteluissa lyödään lukkoon hallituksen tulevaisuuden ohella monen lakihankkeen eteneminen. Näistä puhutuimmat ovat sote-projekti sekä alkoholilain kokonaisuudistus. Perussuomalaiset ja...
video

Puhuvat päät: Sommelierit ja tarjoilijat

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fviisitahtea%2Fvideos%2F1363531013716293%2F&show_text=0&width=560 Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki pureutuvat tällä viikolla sommelierien ja tarjoilijoiden merkittävään rooliin onnistuneen ravintolaillallisen mahdollistajina. Oveen koputetaan ja puhelin pirisee, joten Viiden Tähden...

Luitko jo tämän

Keskustan ministeripeli voi sekoittaa alkoholilain valmistelua entisestään

Alkoholilain kokonaisuudistus saattaa saada kokonaan uuden sävellajin Keskustan puheenjohtajan Juha Sipilän järjestellessä ministeririvistöään. Joka tapauksessa jo nyt on selvää, että elinkeinoministeri Olli Rehnin valinta...

Uusimmat