Artikkelit

Artikkelit

Olut sopii vegaanillekin

Tänään vietetään Maailman vegaanipäivää. Teemapäivä tuo esille kasvis- ja vegaaniruokavalioita. Olut sopii myös vegaaniruokavaliota noudattaville. Pakkausmerkinnät helpottavat erityisruokavalioita noudattavia valitsmaan itselleen sopivat tuotteet. Juomien pakkausmerkinnät...

White Guide: Ask on Suomen paras ravintola

Pohjoismaiden 325 parasta ravintolaa listaava ravintolaopas White Guide Nordic 2017 julkaistiin seremoniallisen menoin Tukholmassa. Ravintolat parhausjärjestykseen sijoittava opas nostaa Kruununhaassa sijaitsevan ravintola Askin Suomen...

White Guide 2017 – Viro jyrää Baltian parhaiden ravintoloiden listalla

Riikalainen Vincents on Baltian tämän hetken paras ravintola. Toiseksi paras on Noa Chef's Hall Tallinnasta ja kolmantena on Pädasten kartanon ravintola Alexander Muhun saarelta. Ruotsalaisen...

Alkuviiniä suoraan tynnyristä Roster Helsingissä

Viisi Tähteä käynnisti alkusyksystä varsin vilkkaaksi hersynneen keskustelun alkuviinistä. Nyt puheet ja kirjoitukset muuttuvat aidoksi maisteluksi, kun ravintola Roster Helsinki tarjoilee ranskalaista alkuviiniä suoraan...

ELO-säätiön ruokakulttuuripalkinnot kolmelle alan toimijalle

ELO-säätiö on jakanut tämän vuoden ruokakulttuuripalkinnon Hurstin vähävaraisten jouluaterialle, Kotipellon puutarhalle ja Pienpanimoliitolle. Lentävä lautanen -palkinnon tavoitteena on osoittaa suomalaisen ruokakulttuurin kirjo tekojen ja...

Olvi tahkoaa tulosta Suomessa ja Baltiassa

Olvi Oyj on parantanut tulostaan tänä vuonna. Iisalmelaisyhtiö kasvatti juomiensa myyntivolyymia tammi-syyskuussa 475 miljoonaan litraan, mikä on 23 miljoonaa litraa enemmän kuin vuosi sitten...

Suomelle hopeaa kokkiolympialaisissa

Suomi on sijoittunut toiseksi kokkiolympialaisissa Erfurtissa Saksassa. Kultaa vei Singapore ja pronssia Sveitsi. Ennakkosuosikkeihin kuuluneet Norja ja Ruotsi hyytyivät sijoille 5 ja 6. Suomi lähti...

Suomi odottaa tänään historiallista kultamitalia kokkiolympialaisista

Suomen kokkimajoukkue on lähellä historiallista ensimmäistä kultamitalia kokkien olympialaisissa. Yhteiskilpailun tulokset eli joukkuekisan lopullinen järjestys julkistetaan palkintogaalassa Saksan Erfurtissa kello 11 Suomen aikaa. Suomella...

Maukas lähiruoka vahvistaa matkailijan luontoelämystä

Lähi- ja villiruoasta voi muodostua kaupunkilaismatkailijalle jopa maaseutumatkan huippukokemus. Paikallisia tuotteita paljon käyttävät ravintolat uskovat, että lähiruoka tuo yritykselle kilpailuetua sekä auttaa asiakkaiden tarpeiden...

Kantapöydässä: Viinaa vaikka kukkakioskista

Maanantaina nousi jälleen julkiseen keskusteluun epätasa-arvoinen ja holhoava pykälä suomalaisesta alkoholilainsäädännöstä. Alko saa myydä ja välittää väkevää viinaa kukkakioskin, huoltoaseman tai tapettikaupan kautta, mutta...

Luitko jo tämän

Burger Kingin maahantuojasta Naughty BRGR -ketjun uusi toimitusjohtaja

Vahvassa kasvussa oleva Naughty BRGR -ravintolaketju tuo lisää ammattimaista johtamista yhtiön kehittämiseen. Burger King ja Wayne’s Coffee -ketjut Suomeen tuonut Mikko Mollberg on kutsuttu...

Uusimmat