Artikkelit

Artikkelit

Italialaistutkijat: pasta laihduttaa osana Välimeren dieettiä

Pastaa on pidetty lihotusruokana, koska sen on katsottu edustavan valkoisten jauhojen kielteisiä ominaisuuksia: se on vähäravinteinen, mutta runsasenerginen hiilihydraattien takia. Italialaisen tuoreen tutkimuksen mukaan...

Pori Jazzin juomakielto toi mukanaan järjestyshäiriöt

Omien juomien nauttimisen kieltäminen Pori Jazzin konserttialueella on lisännyt festivaalin järjestyshäiriöitä. Entisen perheystävällisen pikniktunnelman tilalla on nyt aiempaa enemmän humaltuneita ihmisiä, kun alkoholia juodaan...

Herukan kasvatukseen haetaan mallia viininviljelystä

Luonnonvarakeskus Luke on ryhtynyt selvittämään, onnistuuko täydellisen herukkatertun tuottaminen viininviljelystä tutuin opein. Luke tutkii Piikkiön toimipaikassa Kaarinassa, miten näyttäviä ja laadukkaita puna- ja valkoherukoita...

Aidon siiderin ystävät perustivat yhdistyksen

Siiderin nautiskelijat ovat perustaneet kannatusyhdistyksen tukemaan aidon suomalaisen siiderin valmistusta ja saatavuutta. Suomalaisen aidon siiderin seura SASS perustettiin Fiskarsin ruukissa viime viikonloppuna. Yhdistyksen puuhamiehinä ovat...

Alko uudistaa Helsingin lippulaivamyymälänsä

Helsingin keskustan Alkon lippulaivamyymälä uudistuu elokuussa. Arkadiantalossa palvelevan myymälän kalustus ja ilme uusiutuvat täysin. Samalla Alko tuo mukanaan juomiin liittyviä elämyksiä. Uutta on myös ajankohtaisten...
video

Ravintola Kaskis kesäjammailee

Turkulainen ravintola Kaskis viettää ansaittua kesälomaa ja palaa kehiin 11.7. Silti on aikaa kesäfiilistelyyn ja jammailuun. Maratoonari/ravintoloitsija Erik Mansikka, takana on tiukka sesonki ja rento...

Brexit lisäsi huimasti Lontoon-matkoja

Punnan heikentynyt kurssi näkyy myyntipiikkinä Lontoon-lomamatkojen varauksissa. Nettimatkatoimisto Ebookers kertoo, että  lento- ja hotellivaraukset Suomesta Isoon-Britanniaan kasvoivat 3,5-kertaisiksi Brexitin jälkeisinä päivinä verrattuina viikkoa aikaisempaan...

Nyt on kantarellien aika

Viime päivien lämmin ja kostea sää on tehnyt hyvää sienimetsille. Vasinkin kantarellin sadosta odotetaan runsasta. Luonnonvarakeskuksen vanhempi tutkija Kauko Salo sanoo Helsingin Sanomissa, että...

Banaani ostetuin luomutuote

Banaani on Suomen ostetuin luomuelintarvike. Sen jälkeen listalla tulevat kananmuna, kevytmaito, rasvaton maito ja omena. Maitojuomien osuus on yhteensä noin 15 prosenttia koko Suomen...

Kokoomuksen Jaana Pelkonen vaatii alkoholilain uudistuksen pikaisesti eduskuntaan

Kansanedustaja Jaana Pelkonen (kok.) vaatii alkoholilain uudistuksen yksityiskohtien rivakkaa kirjoittamista pykäliksi. Pelkosen mielestä hallituspuolueiden toukokuussa sopimien maltillisten parannusten ei pitäisi aiheuttaa merkittävää lisäkuormaa valmisteluun...

Luitko jo tämän

Ravintola Corso – Ketä, Mitä, Hä?

  Ketä? Passiosta tutut ravintoloitsija Jussi Hukkanen ja keittiömestari Jesse Vottonen. Mitä? Italialaista hyvistä raaka-aineista ilman kikkailua. Pastataikina valmistetaan päivittäin itse ja leikkeleet siivutetaan 1960-luvun Berkelillä,...

Uusimmat