Artikkelit

Artikkelit

Lähiruoka ja kotimaiset oluet valtaavat Rautatientorin

Suomalaisen lähiruokakulttuurin juhla Herkkujen Suomi ja kotimaisten oluiden Syystober kokoavat jälleen kymmeniä tuhansia ihmisiä Helsingin Rautatientorille. Torstaina käynnistyvä tapahtuma tuo Helsingin ydinkeskustaan maakuntiemme lähiruoan...

Ravintola Nokalla oma pientilatori lauantaina

Ravintola Nokka järjestää oman pientilatorin Helsingin Katajanokalla tulevana lauantaina 27. elokuuta. Uspenskin katedraalin alle Kanavarantaan saapuu reilut 20 pientuottajaa eri puolelta Suomea myymään ja...

Ravintola Nokalla oma pientilatori elokuun lopussa

Ravintola Nokka järjestää oman pientilatorin Helsingin Katajanokalla elokuun viimeisenä lauantaina. Uspenskin katedraalin alle Kanavarantaan saapuu reilut 20 pientuottajaa eri puolelta Suomea myymään ja esittelemään...

Suomalainen panimovideo palkittiin USA:ssa

Tornion Panimon paluusta kertova filmi "Sangen – The Sound of Superior Taste" on palkittu pronssilla PR-sarjassa International Business Awards -festivaalilla Yhdysvalloissa. Filmi kertoo vuonna...

Lehti: Kallion Vaasankatu on Helsingin paras ravintolakatu

Kallion kaupunginosassa ovat Helsingin pääravintolakadut. Kolmen pääkaupunkiseudun ilmaislehden järjestämän äänestyksen voitti Vaasankatu, joka keräsi lähes neljänneksen annetuista äänistä. Toiseksi suosituin oli Vuosaaren Aurinkoranta ja...

Salaatit ovat vuoden 2017 vihannekset

Kotimaiset Kasvikset ja Puutarhaliitto ovat nimenneet salaattikasvit vuoden 2017 vihanneksiksi. Suomessa on saatavilla runsaasti erilaisia salaatteja, mutta meillä on vielä salaatin syönnissä pitkä matka...

Skottiravintoloitsija rakentaa pubiketjua Tallinnaan

Suomessakin asunut skotlantilainen John Hardie rakentaa pubi-imperiumia Tallinnaan. Harding avasi pari vuotta sitten Tallinnan vanhaankaupunkiin The Highlander -skottipubin. Tuorein Hardien hanke on suomalaisen salakuljettajan...

Bistro Popot tuo bistroaallon nyt myös Lahteen

Tänään, perjantaina ovensa avaava Bistro Popot tuo Lahteen bistrohenkisen ravintolan, jossa mutkattomuus, rentous, Lahden ensimmäinen viinibaari ja hyvä ruoka yhdistyvät. Bistro Popot on Ravintola Rouxin...

Paistinkääntäjät kerää Ouluun yli 300 ruoka-alan harrastajaa

Chaîne des Rôtisseurs -järjestön vuosittainen Suomen päätapahtuma Grand Chapitre järjestetään tänä vuonna Oulussa.  Suurkapituli huipentuu Oulun kaupungintalolla lauantaina  20. elokuuta järjestettävään juhlalliseen installointitilaisuuteen, jossa...

Myyrmäen Redari avaa reilun viikon kuluttua

Vantaan Myyrmäen legendaarinen The Happy Red Onion avaa ovensa parin kuukauden remontin jälkeen perjantaina 19. elokuuta. Remontin aikana ravintolan sisätilat on uudistettu lähes täysin....

Luitko jo tämän

Eeropekka Rislakki: Villiruoka ja jokamiehenoikeus ovat ruokakulttuurimme ydin

Suomalaisen ruokakulttuurin ne ominaispiirteet ja tekijät, jotka erottavat meidät maailmalla tunnetuista ruokakulttuureista, ovat askarruttaneet mieltäni pitkään. Juuri kulttuuriset ja keittiömme identiteettiä koskevat kysymykset ajoivat meidät...

Uusimmat