Artikkelit

Artikkelit

WILD – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Starbakokki Jouni Toivanen, Satokausikalenterista tuttu Samuli Karjula ja muun muassa Grönissä keittänyt Edgar Reppanen. Kahta ensimmäistä yhdistää munakkaisiin keskittynyt EGG-ravintola Skattalla. Mitä? Pikkupurtavaa, kahvia,...
video

Puhuvat päät: Porvoon SMAKU-ruokajuhlat ovat käynnissä seuraavat pari viikkoa

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fviisitahtea%2Fvideos%2F1430619757007418%2F&show_text=0&width=560 Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki ovat SMAKU-ruokajuhlan tunnelmissa Porvoon vanhassa kaupungissa. SMAKU jatkuu kaksi viikkoa ja huipentuu 26.8. kulttuuritalo Grandissa, jossa on tarjolla koko...

Kommentti: Oodi kyykkyviinille

Maailman viinijournalismi keskittyy kalliiseen ja harvinaiseen. Yhdeksänkymmentä prosenttia viinikirjoittamisesta käsittelee kymmentä prosenttia viinialueista, -tyyleistä ja -tuottajista. Valtaosa maailman viinistä jää auttamattomasti pimentoon. Tämä on ymmärrettävää. Ravintolakirjoittaminen...

Desmond Huhu: Porvooseen luvassa erikoismeininkiä

Porvoosta kuuluu kummia. Huhun mukaan tähden Postresille keittänyt Samuli Wirgentius aikoo avata uuden ravintolan vanhaan Porvooseen, mutta ei mihin tahansa osoitteeseen, vaan kotiosoitteeseen. Jäätelötehtailussa...

Koskenkorva käy kaupaksi Amerikan markkinoilla

Altia on sopinut amerikkalaisen maahantuojan kanssa Koskenkorva Vodkan viennistä Yhdysvaltain markkinoille. Koskenkorva on Altian merkittävin vientituote, jota viedään 30 maahan. ”Koskenkorva Vodkan brändiuudistus on tuonut...

Taiteilija Riiko Sakkinen testasi Kozeen Shiwanin pop-up -illallisen ja toteaa: Tervetuloa taidemaailmaan

Taiteilija Riiko Sakkinen on merkittävimpiä ja näkyvimpiä nykytaiteilijoita. Hän on kriittinen kaikkeen - myös itseään kohtaan. Erityisen kriittinen Sakkinen on ollut väitteelle, että ruoka voisi...

Natura uudistui lattiasta kattoon – Ravintolan seinästä kasvaa nyt mänty

  Kun David Alberti ja Anya Sivkova avasivat Naturan Iso Robertinkadulle puolitoista vuotta sitten, Helsingin huomio oli keskittynyt heidän kannaltaan väärälle Robertinkadulle. Pikkuroballe avattiin parin...

Porvoo on loppukesän kiinnostavin ravintolakaupunki

Porvoolaiset ravintolat kipuavat koko ajan lähemmäksi maan ehdotonta kärkeä niin laadun kuin makujenkin mittareilla mitattuina. Porvoo on yksi loppukesän mielenkiintoisimmista ravintolakaupungeista koko maassa. Sitä...
video

Puhuvat päät: Mainio loppukesä

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fviisitahtea%2Fvideos%2F1420532224682838%2F&show_text=0&width=560 Puhuvat päät ovat takaisin sorvin äärellä pitkän kesän jälkeen ja kas, ravintolakenttä näyttää elinvoimaiselta ja herkulliselta!

Helsingin Rautatientori muuttui lähiruokakeitaaksi

Tänään avautuva Herkkujen Suomi - Syystober tarjoavat Suomen suurimman lähiruokaravintolan keskellä Helsinkiä. Rautatientorin olutfestivaalialue muuttui parissa päivässä ruokatoriksi, jossa voi maistella ja ostaa mukaan...

Luitko jo tämän

Arvoviinien kiinnostus kasvussa

Ravintoloiden sommelierit ostavat tällä hetkellä aiempaa enemmän alkuviinejä ja klassisia viinejä. Viinialan ammattilaisille suunnattu Rootstock-tapahtuma toi maanantaina Helsinkiin 12 viinintuottajaa muun muassa Ranskasta, Italiasta...

Uusimmat