Tekijät Viestit Toimitus

Toimitus

209 VIESTIT 4 KOMMENTIT

Barolo & Friends Event palaa taas viineineen Vanhalle 7.11.2017

Toinen kerta toden sanoo. Barolo & Friends Event jatkaa siitä, mihin se viime vuonna jäi. Tapahtuma esittelee Vanhalla Ylioppilastalolla Italian Piemonten alueen parhaat viinit...

Belgian uusi ruokasuositus keikautti pyramidin ylösalaisin

Belgian terveysviranomaisten ruokasuositukset esitetään perinteiseen tapaan, mutta visuaalisesti helpommin ymmärrettävästi. Uusi kärjellään seisova pyramidi rinnastaa lihan karkkeihin ja pitsaan. Belgian ruokasuositus pelkistää viestinsä suosituksiin: 1. Juo...

Viinin supersyksy jatkuu: Unearthed Wines tuo Helsinkiin kolmekymmentä huipputuottajaa Italiasta

Yhteistyössä: Vino Nostrum Helsingissä vietetään 2017 todellista viinin supersyksyä. Tuorein lisäys kaupungin kattaukseen on ensimmäistä kertaa järjestettävä ja poikkeuksellisen kiinnostava Unearthed Wines -tapahtuma Astoria-salissa 18.11. Paikalle...

Tiede politiikan tukena: miksi eri tahot tuottavat samoista asioista erilaisia tuloksia?

Viiden Tähden Ruokatiedettä-palstalla tutkija Pekka Mustonen pohdiskelee asioita umpitieteellisestä näkökulmasta. Tällä kertaa käsittelyssä on tiedon rooli päätöksenteossa. Havaintoja tilastollisen tutkimuksen monimutkaisesta maailmasta. Miksi eri tahot...

Alkoholimainonta ja kielletyn hedelmän houkutus – Kirkas Hetki

https://www.youtube.com/watch?v=NsC8DZbhuKQ&feature=youtu.be Tisletalebani Mikael Malmivaara keskustelee alkoholimainonnan syövereistä mainostoimisto Adamsin Tuomas Käyhkön kanssa, joka on kaupannut suomalaisille simaa jo toistakymmentä vuotta. Miten sallitun rajamailla surffataan onnistuneesti?

Grand Vin Helsinki täyttää lasit viikonloppuna – Puna- ja valkoviini virtaa...

Yhteistyössä: Grand Vin Helsinki Viini virtaa perjantaina ja lauantaina Grand Vin Helsingin tuodessa Vanhalle ylioppilastalolle komean kattauksen viiniä eri puolilta palloa. Paikalle odotetaan tuhansia vieraita...

Tornion Panimo ryhtyi kauppaamaan Lapista löytämäänsä 30-vuotiasta rommia

Tornion Panimo on laittanut myyntiin lähes 1000 pulloa panimo- ja tislaamokaupoissa haltuunsa  saamaa guyanalaista rommia. OPR-Polarmaltaan entiset omistajat ostivat takavuosina kolme tammitynnyrillistä rommia Liverpoolista. Nyt...

Vieraskynä: Kiitos kaudesta, tavataan ensi kesänä! – Ruokamatkailu loppuu syyskuussa

Fiskarsilainen Timo Virta pohtii, miksi hyvät ravintolat sulkevat ovensa matkailukohteissa liian aikaisin. Olisiko asialle tehtävissä jotakin? Se on sitten syyskuu ja Fiskarsissa asuvan on turha...

Hyönteisruoka pääsee viimein Suomen markkinoille

Suomi muuttaa EU:n uuselintarvikeasetuksen tulkintaa siten, että hyönteisten kasvattaminen ja myyminen elintarvikkeena sallitaan myös Suomessa ja samalla hyönteisala saadaan elintarvikevalvonnan piiriin. Vaikka hyönteisruokaa löytyy jo...

Petri Pellinen: “Alkon tilausvalikoimassa on bugi – viinin voi nostaa vakiovalikoimaan...

Kun emeritus-sommelier Petri Pellinen tutki Alkon italialaisten punaviinien viimeaikaisia listauksia, hän huomasi, että listauksia voi tänä päivänä manipuloida takaisinostamalla tilausvalikoiman tuotteita. Asetelma herättää kysymyksiä,...

Luitko jo tämän

Keittiötön tilapäisravintola Take In avautui

  American Expressin ja annosten kuljetuspalvelu Woltin yhteistyönä synnyttämä Take In -tilapäisravintola avautui Helsigin keskustassa Keskuskatu 5:ssä. Kyseessä on baarilla varustettu ravintolatila, jonne asiakkaat voivat tilata...

Uusimmat