Tekijät Viestit Toimitus

Toimitus

178 VIESTIT 4 KOMMENTIT

Herkuttelijat grillaa: Rosburger – katso video

Herkuttelijat Björs ja Koskelo grillaavat Rosburgereita, Helsingin laatupurilaisvillityksen kiistattomia pioneereja. Vieraana Sivumaku-blogin armoitettu ravintolakirjoittaja Jani Kinnunen. TSEKKAA PARIN MINUUTIN VIDEO KLIKKAAMALLA KUVAA KUUNTELE MYÖS RADIO HELSINGIN...

Herkuttelijat grillaa: flank steak ja punkkua – Katso video

Herkuttelijat Björs ja Koskelo grillaavat kamadossa flank steakia, eli naudan kuvepaistia Sivumaku-blogin Kinnusen kanssa. Tsekkaa parin minuutin video klikkaamalla kuvaa Kuuntele myös Radio Helsingin Herkuttelijoiden grillausohjelman podcast....

Kamado-grillit tekevät hiljaisen maihinnousun huippuravintoloista pihakeittiöihin

Ravintolat toimivat tällä hetkellä kokeilualustana monille kuluttajakeittiöiden työkaluille ja keksinnöille. Tänä kesänä japanilaiset Kamado-ammattigrillit tekevät todellisen maihinnousun ravintoloiden huippukeittöistä kotipihojen ja kesämökkien grillijuhliin. Grillaaminen on...

Vaikeneeko ravintolaeliitti keskustelun kuoliaaksi?

Viiden Tähden Ruokatiedettä-palstalla tutkija Pekka Mustonen pohdiskelee suomalaista ruokakulttuuria syvällisen kepeästi umpisosiologisesta näkökulmasta. Ruoka on tarkoitettu kulutettavaksi, siis syötäväksi. Kuten Ruokatiedettä-palstalla on aiemmin todennettu, tällaisten...

Chapter – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Aan Tafel With Maannos -pop upilla Kalasataman täyttäneen kollaboraation ensimmäinen puolisko, eli Juho Ekegren ja Romany Ekegren. Baaritiskin takaa löytyy viimeksi Rosterissa hörppyjä vääntänyt Daniel...

Herkuttelijat Björs ja Koskelon grillausspesiaali Radio Helsingissä – Katso miten pihvi...

Mässäilyn sanansaattajat Herkuttelijat Ilja Björs ja Arto Koskelo palaavat Radio Helsingin aalloille grillausspesiaalin voimin tiistaina 20.6. kello 21. Juuren ravintoloitsijasta ja Viiden Tähden ravintolakirjoittajasta koostuva Herkuttelijat...

Saako skottiviski kehittyä? – Kirkas hetki

https://www.youtube.com/watch?v=ZveByktBf-0 Tisletalebani Malmivaara jatkaa skottiviskin syvimmän olemuksen selvittämistä elämänveden alkulähteillä. Miten Brexit vaikuttaa skottiviskiin? Entäpä mahdollinen itsenäistyminen? Onko nuorempi aina vanhaa kehnompaa? Pitääkö skottiviskin olla...

Viini edellä Taste of Helsinkiin

Yhteistyössä Taste of Helsinki Jonotat annosta Taste of Helsingissä, ja kun saat sen, huomaat, että lasisi on tyhjä. Juokset ensimmäiselle viiniständille ja pyydät kyypparilta mitä...

Desmond Huhu: Jouni Toivanen leiskauttaa ja Turku on valppaana

Mestarikokki Jouni Toivanen pystyttää uutta ravintolaa syksyksi, Desmondille kerrotaan. Villiyrtteihin vihkiytynyt maestro on nähty tuon tuosta erään suomalaisen design-liikkeen tiloissa pähkimässä uutta ravintolakonseptia. Villin...

Kansalaisaloite vaatii kaupan alkoholirajan nostamista 15,5 prosenttiin

Helsinkiläinen kansalaisaktivisti Petri Viglione on käynnistänyt kansalaisaloitteen, jonka tavoitteena on nostaa nykyistä vähittäiskaupassa myytävien alkoholijuomien rajaa 4,7:stä 15,5 prosenttiin. Toteutuessaan muutos koskisi mietoja viinejä,...

Luitko jo tämän

Viron hallitus aikoo kerätä yli 200 miljoonaa euroa nostamalla mietojen juomien...

Viron tänään nimitettävä hallitus aikoo kerätä 219 miljoonaa euroa lisää verotuloja nostamalla oluen, siiderin ja viininen valmisteveroja seuraavien neljän vuoden aikana. Valmisteverot nousevat 10...

Uusimmat