Tekijät Viestit Eeropekka Rislakki

Eeropekka Rislakki

156 VIESTIT 1 KOMMENTIT

Italialaistutkijat: pasta laihduttaa osana Välimeren dieettiä

Pastaa on pidetty lihotusruokana, koska sen on katsottu edustavan valkoisten jauhojen kielteisiä ominaisuuksia: se on vähäravinteinen, mutta runsasenerginen hiilihydraattien takia. Italialaisen tuoreen tutkimuksen mukaan...

Brexit suisti Britannian hotellit ja ravintolat ”intensiivisen epävarmuuden aikaan”

Britannian ravintola-alan mediat ovat purkaneet EU-kansanäänestyksen jälkitunnelmia. Ravintolat katsovat olevansa äänestystuloksen suuria häviäjiä, mutta hotellit voittajia. Varmaa on vain se, että koko Britannian talouselämän elää...

Massimo Bottura vallankumouksellisena: ”Koska kokki on julkkis, hän voi muuttaa maailmaa”

Mailman parhaaksi ravintolaksi juuri valitun, kolmen Michelin-tähden Osteria Francescanan omistajakokilla Massimo Botturalla on missio, johon hän pyytää apua maailman kaikilta ruoan ammattilaisilta: elintarvike- ja...

Merikeskus Vellamon ravintola Laakonki on masiina

Kotkan Meripäivät ja Merikeskus Vellamo ovat Kotkan valtteja houkutella turisteja kaupunkiin kesällä. Avaamisestaan, vuodesta 2008 lähtien Vellamossa on käynyt yli 100 000 kävijää vuodessa. Se...

Kaksi Michelin-tähditettyä malmölaisravintolaa haluaa pois White Guidesta

Ruotsissa kaksi malmölaista Michelin-tähtiravintolaa haluaa jättäytyä pois White Guide -ravintolaoppaan listauksista, sillä ne katsovat, että Michelin-oppaan ja White Guiden laadullisten näkemysten välillä on liian...

Asiakkaat etsivät Itämeren parhaita juhlia

Viinan hinta tai Viroon suuntautuva viinaralli ovat sittenkin vain yksityiskohtia suuremmassa tarinassa. Kaikki ei kiteydykään alkoholin hintaan. Tästä kaikki vasta alkaa. Tämä artikkeli perustuu vapaaseen...

Luitko jo tämän

OlutPOSTI-lehti ilmestyy verkkoversiona

Suomen Olutseuran kustantama OlutPOSTI-lehti on luettavissa nyt myös sähköisessä muodossa. Neljä kertaa vuodessa ilmestyvän lehden ilmainen lukuoikeus on seuran jäsenillä ja yhteistyökumppaneilla. Muille julkaisu...

Uusimmat