Tekijät Viestit Arto Koskelo

Arto Koskelo

131 VIESTIT 7 KOMMENTIT

Baarimestari Juuso Villanen valmistautuu World Class -kilpailuun – Voitti karsinnat hörpyllä,...

Maailman arvostetuimpiin lukeutuva cocktail-kilpailu World Class starttaa ensi maanantaina Mexico Cityssa. Jututimme Suomea edustavaa Juuso Villasta. Tavataanko torilla? Moi Juuso. Sinut tunnetaan pääkaupungin baaripiireissä, mutta...

WILD – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Starbakokki Jouni Toivanen, Satokausikalenterista tuttu Samuli Karjula ja muun muassa Grönissä keittänyt Edgar Reppanen. Kahta ensimmäistä yhdistää munakkaisiin keskittynyt EGG-ravintola Skattalla. Mitä? Pikkupurtavaa, kahvia,...

Puhuvat päät: Porvoon SMAKU-ruokajuhlat ovat käynnissä seuraavat pari viikkoa

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fviisitahtea%2Fvideos%2F1430619757007418%2F&show_text=0&width=560 Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki ovat SMAKU-ruokajuhlan tunnelmissa Porvoon vanhassa kaupungissa. SMAKU jatkuu kaksi viikkoa ja huipentuu 26.8. kulttuuritalo Grandissa, jossa on tarjolla koko...

Kommentti: Oodi kyykkyviinille

Maailman viinijournalismi keskittyy kalliiseen ja harvinaiseen. Yhdeksänkymmentä prosenttia viinikirjoittamisesta käsittelee kymmentä prosenttia viinialueista, -tyyleistä ja -tuottajista. Valtaosa maailman viinistä jää auttamattomasti pimentoon. Tämä on ymmärrettävää. Ravintolakirjoittaminen...

Natura uudistui lattiasta kattoon – Ravintolan seinästä kasvaa nyt mänty

  Kun David Alberti ja Anya Sivkova avasivat Naturan Iso Robertinkadulle puolitoista vuotta sitten, Helsingin huomio oli keskittynyt heidän kannaltaan väärälle Robertinkadulle. Pikkuroballe avattiin parin...

Puhuvat päät: Mainio loppukesä

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fviisitahtea%2Fvideos%2F1420532224682838%2F&show_text=0&width=560 Puhuvat päät ovat takaisin sorvin äärellä pitkän kesän jälkeen ja kas, ravintolakenttä näyttää elinvoimaiselta ja herkulliselta!

Ennakkokurkistus Sasu Laukkosen Oraan

Arto Koskelo kävi nuuskimassa torstaina avautuvan ravintola Oran tunnelmia Helsingin Huvilakadulla. Tuore maali tuoksui, kun kalusteita kannettiin sisään. Ora avautuu paikalle, jossa Sasu Laukkonen pyöritti...

Sasu Laukkosen uusi ravintola on nimeltään…

Mainetta niittäneen Chef & Sommelier -ravintolan tovi sitten sulkenut mestarikokki Sasu Laukkonen valmistautuu avaamaan Huvilakadun tilaan uuden ravintolan. Ensi torstaina avattavan ravintolan nim on Ora. Ravintolan...

Äyriäisvadin etumatka Helsinkiin

Tukholman ja Helsingin väliä seilaavat risteilyalukset opettivat suomalaiset syömään Kekkosen kaudella katkarapuja seisovasta pöydästä. Osa ihmisistä suhtautui niihin epäluuloisesti, eikä halunnut koskeakaan mokomiin mereneläviin. Toinen...

Kozeen Shiwanin pop up on kaunis uhkapeli

Viiden Tähden Arto Koskelo ja Eeropekka Rislakki kävivät syömässä keittiömestari Kozeen Shiwanin I AM -pop up illallisen Design museon tiloissa kahtena eri iltana. Julkaisemme...

Luitko jo tämän

Panimo & Krouvi Ohrana – Ketä, mitä, hä?

Ketä? Ravintola Juuren ja Passion taustavoimat, ravintoloita piirtänyt Jan Tromp sekä oluentekijä Jani Suomalainen. Ravintolapäällikkönä häärää olutmies Joonas Ylänne. Mitä? Ohrana panee maan alla ja...

Uusimmat