Taste of Helsinki valtaa jälleen Kansalaistorin puiston 15.-18. kesäkuuta. Hyvään ruoan ja juoman ilotulituksessa on mukana kymmenen ravintolaa sekä laatujuomia samppanjasta maukkaisiin oluisiin.

Tuttuja ravintoloita aiemmilta vuosilta ovat Bistro O Mat, Grön, Pastor ja Toca. Uusina tulokkaina nähdään Helsingin ravintolat Passio, Savoy ja Shelter, turkulainen Ludu, tallinnalainen Noa sekä pop up -ravintola TuOHi.

Suomalaisten suursuosikki Noa Tallinnasta Taste of Helsingin yllätysvieras.

Viron ravintolatarjonnan terävimpään kärkeen kuuluva Noa on tämän vuoden ulkomainen vieras. Noa jatkaa siitä, mihin tallinnalaisravintola Ö jäi viime vuonna. Noa on tullut lukuisille suomalaisille tututksi.

Kansainvälistä menestystä ravintola on viimeksi saanut sijoittumalla White Guiden vuoden 2017 listalla kirkkaasti kärkeen.

Keittiömestari Sasu Laukkosen (vs.) TuOHi pop up -ravintola tarjoaa alkukesän makuja ja villiyrttejä. Kuva: Heikki Kähkönen.

Taste of Helsinki tuo myös neljä huippukokkia yhteen. Keittiömestari Sasu Laukkosen kipparoima TuOHi on ainutlaatuinen pop up -ravintola, joka hakee inspiraationsa ja raaka-aineensa ympäröivästä luonnosta.

Jokainen ravintola tarjoaa tapahtumassa alkuruoan, pääruoan, jälkiruoan ja nimikkoannoksen, joista vieraat saavat koota mieleisensä menun. Suurin osa annoksista maksaa 5–6 euroa.

Laadukas juomakattaus täydentää makuja.

Ruoan seuraksi on tarjolla tänä vuonna aiempaa laajempi valikoima viinejä, samppanjaa ja olutta.

Sinebrychoffin House of Beer tarjoaa oluita ja siidereitä. Tapahtumavieraat pääsevät maistamaan festivaaliravintoloiden annosten ja oluiden muodostamia herkullisia makupareja.

André Clouet’n Champagne Barin valikoimissa on kymmenisen eri samppanjaa, joiden joukossa on useita harvinaisuuksia.

Taste Wine Pavilionissa on tarjolla laaja kattaus laadukkaita viinejä. Kuva: Taste of Helsinki 2015.

Kesän uutuus Taste Spirit Pavilion, jossa on neljä Suomen kärkeen kuuluvaa tislaamoa. Helsinki Distilling Company, Kyrö Distillery Company, Lignell & Piispanen sekä Ägräs Distillery tarjoavat palkittuja tisleitä.

Viinipaviljonki Taste Wine Pavilionissa on valikoima laadukkaita viinejä, jotka sopivat ravintoloiden menuihin. Tänä vuonna mukana ovat AMKA, Arvid Nordquist, Collaboratorio, Tampereen Viinitukku sekä Vindirekt.

Suomen kokkimaajoukkueen jäsenet opettajina Electroluxin kokkikoulussa.

Aiempina vuosina suurat suosioita nauttinut Electroluxin Chef’s Secrets -kokkikoulu on jälleen mukana. Neljän päivän aikana peräti 600 vieraalla on mahdollisuus kokata itse annoksensa Suomen kokkimaajoukkueen jäsenten opastamana. Smoothie Academyssä voi valmistaa itselleen juomat omalla twistillä.

Muut yhteistyökumppanit ovat American Express, Stopteltat, Jubilee ja Viisi Tähteä.

Mies ja keittiö ovat elämänsä vedossa Taste of Helsingissä, lupaa Ravintola Savoysta Kape Aihinen (oik.). Kuva: Heikki Kähkönen.

Vuonna 2012 ensimmäisen kerran järjestetty nelipäiväinen festivaali on Pohjoismaiden ensimmäinen Taste Of -tapahtuma. Taste Of -kaupunkeja on yhteensä jo 20.

Irlantilainen Barry MacNamara on vaimonsa Miran kanssa tuonut maahan kansainvälisen konseptin, jonka tuloksena Suomen parhaat ravintolat tekevät loistavaa yhteistyötä.

Liput tulevat myyntiin Tiketissä perjantaina 7.4. Kaikki 21.4. mennessä lipun ostaneet osallistuvat Golden Ticket -paketin arvontaan. Paketti sisältää sisäänpääsyn kahdelle kaikkiin kattauksiin, 800 markkaa ja Lexuksen tarjoaman kyydin kotiin.

Kuva: Taste of Helsinki 2015.

www.tasteofhelsinki.fi
Facebook: Taste of Helsinki
Instagram: @tasteofhelsinki
#tasteofhelsinki

Facebook kommentit