Viimeinen Ateria on Viiden Tähden juttusarja kuoleman porteilta. Elämä on kuolemanvakava asia, paitsi ravintoloissa, joissa huumori on rankkaa, kylmiöissä on kuolleita eläimiä ja juuriltaan riistettyjä kasviksia.

Sarja, joka tekee nyt paluun, julkaistiin vuosina 2002–2009. Nyt joka toinen artikkeli on arkistojen kätköistä, joka toinen tuoretavaraa.

Jokainen meistä syö kolmasti päivässä, mutta vain kerran elämässä kuolema korjaa. Sitä ennen nautitaan omat peijaiset, viimeinen ateria.

Nicolas Thieulon on hurjasta suosiosta nauttivan Baskerin ja Basson ravintoloitsija, mutta vuonna 2006 Tehtaankadun ihmeestä ei ollut vielä tietoakaan, eikä Fredrikinkadun kiintotähti Murukaan ollut vielä olemassa.

Näin Viisi Tähteä kuvaili herraa 11 vuotta sitten:

”Niki, tuo flirttaileva tummasilmä-sommelieri Demosta jatkaa matkaansa, romanttisesta kynttilänvalosta valonheitinten loisteeseen ja paparazzien lemmikiksi. Hän kokkaa MTV3:n Köyhät Ritarit -ohjelmassa Meri-Tuuli Lindströmin ja keittiömestari Henri Alénin kanssa torstaisin klo 18.30.”

Missä juhliasi vietetään: kynttilätunnelmissa vai valonheitinten paahteessa?
Välimeren rannoilla – Italiassa, Ranskassa tai Espanjassa, kynttilänvalossa ja tähtitaivaan alla.

Millainen on entré à la Nicolas?
Saavun skootterilla kaahaten, silti taas hieman myöhässä.

Keitä kutsut mukaan juhlaan?
Parhaat ystävät, nautiskelijat, oman kullan, siskot ja äidin – San Franciscosta, Alpeilta ja Etelä-Ranskasta. Kerrankin kaikki yhtä aikaa koolla!

Televisioidaanko bileet ja odottaako paparazziarmeija jo ovella?
Näitä bileitä ei myydä medialle. Ollaan rennosti irti arjesta.

Millainen on juhlien dress code?
Hyvin vapaa. Henkalta (Alen) edellytetään kuitenkin Elvis-asua.

Millä juomalla alkajaisiksi skoolataan?
Ei mitä tahansa skumppaa tänä iltana. Aitoa samppanjaa jäähdyttimiin!

Kuka valmistaa juhlaruoan ja mitä on tarjolla?
Herkuista vastaavat Henkka ja Tommi (Tuominen), jälkiruoista kuitenkin Teemu (Aura). Tommin veli Tare tarjoilee ilman paitaa ja Meri-Tuuli (Lindström) pitää talutushihnaa kireällä.

Millaiset pöperöt on pöydässä?
Paljon herkullisia pikkupaloja paljon juustoja, erittäin paljon jälkiruokia. Jälkkärit ovat minun juttuni.

Millaista musaa on ohjelmassa?
Musan hoitaa ystävieni bändi Dela-Ann, bossanovaa, bluesia, ihana naisääni…

Illan yllätys on…
Välimerelliseen tapaan sähkökatko. Siis lisää kynttilöitä ja fiilistelyä.

Suuntautuuko matkasi juhlista kohti ylä- vai alakertaa?
Innokkaana vapaasukeltajana vedän keuhkot täyteen ilmaa ja menen ensin pohjaan asti. Sieltä sitten hitaasti ja nautiskellen pintaa kohti.

Mistä luulet ravintola-alan muistavan sinut lähtösi jälkeen?
Hän oli ”liukas fiilistelijä”.

Kenet ottaisit seuraksi pitkälle matkalle?
Omaa kultaa en jättäisi – en ainakaan näiden kavereiden kanssa.

Testamenttinasi lausuisit vielä:
Valmisruokaa Alkoihin, viiniä kauppoihin!

Teksti: Christer Lindgren, 2006
Kuva: Teemu Kilponen, 2006

Lue Bocuse d´Or -ottelijan Eero Vottosen Viimeinen Ateria täältä.

Facebook kommentit