Kuusitoista ravintolakeittiöiden mestaria kilpailee Vuoden kokki -kisan semifinaalissa Matka 2017 -messujen ruokamatkailuosastolla Helsingissä tammikuussa. Vuoden tarjoilija -kisassa on mukana kahdeksan saliammattilaista eri puolilta maata.

Kilpailut kunnioittavat 100-vuotiaan Suomen ruokakulttuuria ja nostavat ravintola-alan parhaat osaajat valokeilaan. Kisat tuovat ruokamatkailusta kiinnostuneen yleisön silmien eteen maamme ravintola-alan osaamisen sekä kokonaiskuvan Suomesta ruokamaana.

”Vuoden kokki -kisan karsinnassa saimme lähes 50 tasokasta hakemusta ympäri Suomen ja Göteborgista saakka. Ennakkotehtävät arvioitiin nimettöminä ja suomalaisista huippukokeista koostunut raati valitsi jatkoon 15 kokkia. Yksi kilpailija nostettiin mukaan Instagramista äänestyksellä, jonka voitti Henri Alén 757 äänellä”, kertoo kilpailun johtaja Heikki Liekola.

Vuoden Kokki 2017 ja Vuoden Tarjoilija 2017-kilpailujen semifinaalit mitellään yleisön edessä Helsingin Messukeskuksessa Matka 2017-messuilla 20.-21. tammikuuta. Molemmista kilpailusta puolet jatkaa matkaansa finaaleihin, jotka käydään Rafla 2017 -messuilla Peurungalla huhtikuussa.

Vuoden Tarjoilija 2017-semifinalistit. Kuva: Aino Huovio.
Vuoden Tarjoilija 2017-semifinalistit. Kuva: Aino Huovio.

Vuoden kokki 2017 semifinalistit
Mattias Åhman, Restaurang Bhoga Göteborg
Sami Sorvoja, Ravintola Pöllöwaari, Jyväskylä
Janne Blomqvist, Krog Roba / Hotel Lilla Roberts, Helsinki
Ville Leminen, Smör, Turku
Pauli Ojala, Ravintola Savoy, Helsinki
Mikko Lahtinen, Ravintola Punkaharju, Punkaharju
Jarkko Pulkkinen, freelancer/ Tmi Beurre Noisette, Tampere
Kim Päivästö, Ravintola Savoy, Helsinki
Teemu Boman, Ravintola Finnjävel, Helsinki
Miiro Tähti, Salutorget, Helsinki
Kozeen Shiwan, Restaurant Ask, Helsinki
Niko Lehto, Bistro Sinne, Porvoo
Matias Haapsaari, Daphne, Turku
Ville Korhonen, Ravintola Savoy, Helsinki
Joonas Kyllönen, Café Huvila, Helsinki
Henri Alén, Finnjävel/Muru, Helsinki

Vuoden tarjoilija 2017 semifinalistit
Ida Snellman, Mustion Linna, Raasepori
Matias Santeri Pietarinen, Ravintola Teatteri Kellobaari Cocktail lounge, Helsinki
Ronny Malmberg, Farang, Helsinki
Noora Sipilä, Ravintola Muru, Helsinki
Toni Feri, Regina, Helsinki
Henriette Lindholm, Mustion Linna, Mustio
Heidi Martikainen, Ravintola Solna, Helsinki
Saara Pulkkinen, Holiday club Saimaa, Lappeenranta

Facebook kommentit