Saimaan Juomatehdas järjestää olutharrastajille avoimen kotiolutkilpailun jo toisena vuonna peräkkäin. Suomen Kotiolutmestari 2017 -kisan voittaja pääsee valmistamaan oman oluensa oikeassa panimossa. Palkintona on myös kilpailumatka ja osallistumisoikeus kotioluenpanijoiden EM-kisoihin.

Suomessa on jopa tuhansia kotioluen valmistajia. Suomen Kotiolutmestari 2017 -kilpailun tavoitteena on tukea kasvavaa kotiolutharrastusta ja pieniä käsityöpanimoita.

“Kotioluen harrastajien määrä on viime vuodesta vain lisääntynyt. Haluamme tukea suomalaisen uuden olutkulttuurin esiinmarssia, johon kotona valmistetut oluet olennaisesti kuuluvat”, perustelee Saimaan Juomatehtaan toimitusjohtaja Jussi Laukkanen.

Kilpailun parhaan oluen tekijä pääsee valmistamaan voittajaoluen Saimaan Juomatehtaan panimolla Mikkelissä. Viime kesänä ensimmäistä kertaa järjestetyn kilpailun voittajan, kotkalaisen Harri Puhakan voittoisan oluen reseptistä syntyi Home Brewer’s Special Copper Mallet Red Ale -oluen.

Kilpailussa on kaksi sarjaa, jotka ovat pintahiivalla käytetyt ale-oluet sekä pohjahiivaoluet eli lagerit.

Vuoden 2016 Suomen Kotiolutmestari oli kotkalainen Harri Puhakka.Kuva: Heikki Kähkönen.

Kokonaiskilpailun paras oluenvalmistaja saa Olutliiton myöntämän osallistumisoikeuden myöhemmin tänä vuonna järjestettävään kotioluiden EM-kilpailuun.

Olutalan ammattilaisista ja perehtyneistä harrastajista koostuva tuomaristo valitsee voittajan valmiin tuotteen, maun, reseptin soveltuvuuden ja oluen monipuolisuuden perusteella.

Finaalikierros käydään yleisön edessä Panimoravintola Bruuverissa Helsingissä perjantaina 7. heinäkuuta.

Kilpailun virallisina yhteistyökumppaneina ovat Panimoravintola Bruuveri, Viking Malt, Viisi Tähteä, Olutliitto ja Kaartilan Mallaspossu.

Facebook kommentit